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怎樣解決酒店專用煙機各類故障

  由于酒店經常會有大型的宴會,所以,在酒店后廚設施條件一定要過硬。大到灶臺、抽煙機,小到一把刀,都必須是很給力的。但是,任設施的使用都是有年限壽命的。所以,當酒店專用煙機一个添下面两个玩上面哦高頻率長時間使用后,就會有毛病出現。今天,專做此類抽煙機設備的廠家洛邑美廚就給大家普及下相關的知識。

  當酒店專用煙機安裝不當,仰角不足時會出現漏油現象。這就要重新安裝,使其保持一定的仰角,使吸出的油自然順利流下油杯;或在出風口處加一濾網并具有一定角度,使油滴在表面張力的作用下滴不下來;密封條日久失效,在密封處加墊膠皮或泡沫塑料條,壓緊部件,提高密封水平;沒有定期進行清理,應經常清除油杯中的油垢及清洗各濾網和管道,避免煙、油垢外溢。

  如果是在使用中發現酒店專用煙機抽油煙效果差,大概是因為安裝點離爐灶過高,適當降低安裝點;排氣管過長或出風口方向選擇不當,適當縮短排氣管,重新選擇出風口方向;密封條失效漏氣,更換密封條使其密封嚴實;內循環式活性碳失效,更換活性碳;室內外壓差過大,適當打開門、窗減小室內外壓差;電壓過低,必要時要配置穩壓器;吸風通路被油污堵塞,清洗油污。

一个添下面两个玩上面哦  用的時間長,琴鍵開關失靈也是常有的事兒。如果按下酒店專用煙機的琴鍵開關能鎖住,各檔按下都不能啟動電機,則公共連線斷路,查出并重新焊好;如其中一檔按下電機不能運行,另外檔正常,表明只有失控那一檔的接點損壞或分檔連線斷落,應修復接點和連線;如按下琴鍵開關電機能運行,松開后琴鍵鎖不住,主要是開關中導電彈簧變形與導電片接觸不上,或開關彈簧片位移或脫落,應調整彈簧片或更換新開關;如按下琴鍵開關兩檔都鎖住,說明互鎖彈簧被擠壓變形、位移,應調整修理互鎖彈簧。

一个添下面两个玩上面哦  以上就是油煙機加盟商為大家總結的解決辦法,如果您有疑問可隨時咨詢我們。

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